Des créations uniques pour vos moments d'exception
Un anniversaire, un mariage, un baptême ou simplement l'envie de partager un dessert d'exception ?
Émil' & une saveur conçoit des pâtisseries sur-mesure qui allient l'esthétique du design pâtissier à la générosité de la gourmandise traditionnelle.
Chaque création est pensée pour vous, selon vos goûts, vos envies et le thème de votre événement.
Mes prestations pour les particuliers
- Pièces montées et entremets sur présentoir : Des gâteaux de mariage élégants, personnalisés et décorés de fleurs fraîches ou d'éléments travaillés à la main. (Possibilité de louer les présentoirs)
- Number cakes et Letter cakes : Idéaux pour les anniversaires et fêtes de famille. Des visuels modernes associés à des textures moelleuses et des crèmes légères.
- Tartes & Buffets sucrés : Assortiments de mignardises, entremets, choux et tartes de saison pour composer une table gourmande variée qui ravira tous vos invités.
Notre engagement : 100 % frais, local et de saison
Dans notre atelier, la qualité des ingrédients est primordiale. Je refuse les préparations industrielles, les arômes artificiels et les excès de sucre :
- Fruits de saison uniquement : Pas de fraises en hiver ! Nous respectons le cycle de la nature pour garantir un goût authentique.
- Ingrédients locaux : Les œufs, la farine, les produits laitiers et les fruits sont sélectionnés en priorité auprès de producteurs régionaux.
- Équilibre & Légèreté : Des recettes retravaillées pour offrir des desserts gourmands, frais et digestes en fin de repas.
Tarifs (Me consulter)
Comment passer commande ?
Comment passer commande ou découvrir nos créations ?
- Sur commande : Contactez-moi de préférence par téléphone (ou par SMS) au 06 45 83 99 53 en m'indiquant le gâteau souhaité et le nombre de personnes, ou remplissez le formulaire de contact pour un devis sur-mesure.
- À l'atelier : Sur rendez-vous, venez me rencontrer au labo pour consulter mon book de réalisations et imaginer votre projet (note : l'atelier ne dispose pas encore de vitrine d'exposition).
- En vente directe le samedi : Retrouvez nos pâtisseries en format individuel tous les samedis matin à l'épicerie Le Panier Chapelon à La Chapelle-sur-Loire.